[Ba Vì] Nhân Viên Chế Biến

Kiểm tra tình trạng thiết bị, dụng cụ trước khi thực hiện công việc

Tiếp nhận sữa tươi từ xe bồn

- Vệ sinh đường ống mềm và bơm tiếp nhận bằng nước nóng

- Tiếp nhận sữa tươi vào bồn chứa

Thanh trùng sữa tươi nguyên liệu

- Tiệt trùng và làm mát máy thanh trùng

- Thực hiện thanh trùng sữa

Thực hiện phối trộn bán thành phẩm:

- Trộn chính:

• Cấp nước, sữa hoặc bơ theo phiếu chế biến

• Kết hợp QA kiểm soát chất lượng sữa trộn và điều chỉnh lượng nguyên liệu khi cần

• Đấu nối để chuyển dịch sữa từ bồn phối trộn sang bồn trữ

- Trộn phụ:

• Cân nguyên liệu theo phiếu chế biến

• Đổ các nguyên liệu theo thứ tự vào bộ trộn

• Theo dõi nhiệt độ và bộ trộn trong quá trình vận hành

• Lấy nguyên liệu cho ca sau

UHT và Ulsafe bán thành phẩm

- Vận hành máy tiệt trùng

- Lên bước (Tiệt trùng máy UHT, làm mát và tuần hoàn nước)

- Bổ sung màu, hương, vitamin tại bồn đệm trước khi UHT

- Chuẩn bị dụng cụ chứa sữa thu hồi và đưa ra phương án xử lý đối với sữa thu hồi (làm lạnh và bảo quản lạnh nếu không sản xuất ngay)

- Thu hồi sản phẩm nếu có sự cố phát sinh

Trực tiếp hoặc báo nhân viên CIP để thực hiện CIP máy móc, thiết bị sau ca, chu kỳ làm việc

Vệ sinh nơi làm việc khi kết thúc ca

Hoàn thiện giấy tờ, sổ sách cần thiết

Báo cáo cấp trên khi có sự cố phát sinh trong ca

Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu

Mức lương: thỏa thuận

Thưởng hàng tháng nếu làm tốt

BHXH, BHYT theo quy định pháp luật

Hỗ trợ ăn trưa

Làm việc trong môi trường năng động, có cơ hội thăng tiến

Được đào tạo, nâng cao kiến thức, tay nghề

Tham gia du lịch, nghỉ mát, hoạt động thiện nguyện, team building hàng năm do công ty tổ chức

- Nam sức khỏe tốt, tuổi từ 18-35 

- Tốt nghiệp trung cấp trở lên

- Có kỹ năng làm việc nhóm

Quyền lợi: 

- Đóng bảo hiểm đầy đủ, bảo hiểm tai nạn 24/24

- Quà tặng lễ, Tết

- Thưởng Tháng 13 và thưởng kết quả kinh doanh

- Đánh giá tăng lương hàng năm

- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.
- Các bằng cấp có liên quan.