[Aeon Mall Long Biên] Giám Sát Nhà Hàng Hongkong Town

* CHIA CA, PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC CHO NHÂN VIÊN

- Chia ca làm việc, kiểm tra tác phong đồng phục, kỹ năng phục vụ của nhân viên bộ phận ẩm thực , bàn, bar.

- Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho các nhân viên chuyên trách.

- Theo dõi các hoạt động chuẩn bị đầu ca làm việc của nhân viên, đánh giá chất lượng công việc thực hiện.

* ĐIỀU PHỐI, HỖ TRỢ PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG

- Đảm bảo các khâu chuẩn bị đã sẵn sàng trước khi phục vụ khách hàng.

- Giám sát quy trình phục vụ của nhân viên đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phục vụ của công ty đã đề ra.

- Linh hoạt điều động nhân viên hỗ trợ làm việc khi đông khách.

- Hỗ trợ quy trình setup và phục vụ khách hàng.

* GIẢI QUYẾT CÁC YÊU CẦU, SỰ CỐ, PHÀN NÀN CỦA KHÁCH HÀNG

- Tiếp nhận các yêu cầu đặc biệt, phản hồi của khách và phối hợp với các bộ phận liên quan giải quyết thỏa đáng để khách hài lòng.

- Chủ động giải quyết các sự cố xảy ra trong quá trình phục vụ, thanh toán theo đúng nghiệp vụ tiêu chuẩn của khách sạn – nhà hàng.

- Tiến hành xử lý các phàn nàn về chất lượng dịch vụ để tránh lặp lại lỗi tương tự và lưu nội dung vào sổ giám sát.

- Tiếp nhận các thông tin góp ý và triển khai thực hiện khi được thông qua để cải thiện chất lượng phục vụ.

* ĐÀO TẠO, BỒI DƯỠNG NGHIỆP VỤ CHO NHÂN VIÊN

- Trực tiếp đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới theo tiêu chuẩn của nhà hàng.

- Tổ chức triển khai, giám sát và đảm bảo tính hiệu quả các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên trong bộ phận.

* CÁC CÔNG VIỆC KHÁC

- Triển khai thực hiện các chương trình marketing, phối hợp với các bộ phận liên quan phục vụ khách hàng.

- Tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ do công ty tổ chức.

- Hướng dẫn nhân viên tuân thủ các quy định về an ninh, phòng cháy chữa cháy.

- Quản lý tài sản, trang thiết bị, công cụ dụng cụ phục vụ quá trình làm việc. (Vệ sinh, bảo quản đúng nơi quy định, định kỳ bảo trì, bảo dưỡng…)

- Đề xuất ghi nhận thành tích làm việc tốt của những nhân viên tích cực.

- Đánh giá, báo cáo kết quả làm việc của nhân sự cho quản lý.

- Thay mặt quản lý điều hành các cuộc họp giao ca.

- Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các nhân viên làm việc trong bộ phận và tinh thần làm việc nhóm với các bộ phận khác.

- Làm các báo cáo theo quy định hay yêu cầu đột xuất của quản lý.

- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên phân công.

* Địa điểm làm việc: NHÀ HÀNG HONGKONG TOWN - Tầng 3, AEON Mall Long Biên, 27 Cổ Linh, Quận Long Biên, Hà Nội

Mức lương: thỏa thuận

Thưởng hàng tháng nếu làm tốt

BHXH, BHYT theo quy định pháp luật

Hỗ trợ ăn trưa

Làm việc trong môi trường năng động, có cơ hội thăng tiến

Được đào tạo, nâng cao kiến thức, tay nghề

Tham gia du lịch, nghỉ mát, hoạt động thiện nguyện, team building hàng năm do công ty tổ chức

- Có ít nhất 1 năm làm ở vị trí tương đương, ưu tiên liên quan đến nhà hàng khách sạn

- Có tính tổ chức

- Có tính hợp tác, làm việc nhóm, đoàn kết cao

- Có sự nhiệt tình, làm việc sáng tạo

- Có kỹ năng rèn luyện phát triển bản thân

- Có tinh thần làm việc trách nhiệm cao

- Có sự quyết đoán

- Tự tin trong giao tiếp và xử lí tình huống nhạy bén

- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.
- Các bằng cấp có liên quan.